2014年6月26日木曜日

Bois Vert




気が置けない女友達とサシ飲み。

短角牛のスジ肉入りポテトサラダ
陸奥湾姫帆立のエスカルゴ風鉄板焼き
青森シャモロックのハツとネギのソテー
十三湖シジミのゴボウを練り込んだフェットチーネ
……あっという間の3時間。

お土産にと桃のコンポートをいただく。
桃と言えば私……と思い浮かべてくれた。
つめたく冷やしていただこう。


2014年6月21日土曜日

アスパラガス


北の大地に住まう友より野菜が届き、
堪能する幸せな日々。

塩茹でしただけで何たる濃厚な旨さ。
香り高く爽やかで歯触り良く、
緑を吸い込むが如く。

2014年6月4日水曜日